Buka Puasa Dengan yang Manis, Kue Sikaporo Praktis Dibuatnya

Kamis, 15 April 2021 15:53 WIB

Share
Buka Puasa Dengan yang Manis, Kue Sikaporo Praktis Dibuatnya

MAKASSAR, SULSEL.POSKOTA.CO.ID – Berbuka puasa dengan yang manis, selain akan menghilangkan dahaga, juga akan mengisi tubuh dengan kandungan gula yang dibutuhkan dalam pembakaran energi, asalkan tidak berlebihan ya.

Nah, salah satu makanan yang cocok dijadikan Takjil Berbuka Puasa adalah Kue Sikaporo, yang merupakan penganan khas Bugis.

Selain rasa yang manis dan lezat, Kue Sikaporo ini juga memiliki bentuk yang cantik. Juga proses pembuatannya cukup mudah dan praktis.

Bahan yang harus disediakan:

  • Kuning Telur sebanyak 10 butir
  • Putih Telur sebanyak 5 butir
  • Gula Pasir sebanyak 250 gram
  • Santan Kelapa 300 ml
  • Tepung Beras 10 sendok makan
  • Agar-agar warna kuning sebanyak 1 bungkus
  • Agar-agar warna hijau sebanyak 1 bungkus
  • Pewarna kuning sebanyak 1/2 sendok teh

Cara membuat:

  • Ambil satu wadah dan masukan putih telur, gula pasir setengahnya saja, agar-agar warna hijau, tepung beras 5 sendok makan dan santan kelapa setengahnya sambil diaduk hingga merata.
  • Masukan dalam cetakan yang telah disediakan dan kukus dalam kukusan yang telah dipanaskan sampai mengeras.
  • Angkat dan disisihkan sejenak.
  • Dalam wadah yang berbeda masukan kuning telur, gula pasir yang tersisa, agar-agar warna kuning, pewarna kuning, tepung beras 5 sendok makan dan sebagian santan kelapa.
  • Aduk hingga bahan-bahan larut dan tercampur rata.
  • Tambahkan adonan kuning ke atas adonan hijau yang telah dikukus dan mengeras.
  • Selanjutnya kukus kembali hingga matang kurang lebih selama 20 menit.

Praktis sekali pembuatannya, namun rasa manis dan gurihnya selangit. Kue ini memang sangat cocok untuk dipakai berbuka puasa. Nah bagi Anda yang gemar menyiapkan sendiri penganan berbuka puasa, tak salah jika mencobanya di rumah. Selamat Berbuka Puasa.

Reporter: Admin Sulsel
Editor: Admin Local
Sumber: -
Komentar
limit 500 karakter
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE.
0 Komentar
Berita Terpopuler