Kurang Dari 30 Menit, Menu Sahur Praktis Hari Keempat 'Telur Balado'
Jumat, 16 April 2021 01:44 WIB
MAKASSAR, POSKOTA.CO.ID - Memasuki hari keempat Ramadan, menu sahur yang menggugah selera semakin diminati.
Meskipun bahannya sederhana tapi menu sahur yang praktis selalu dinanti untuk disantap, apalagi tak usah bersusah payah beli bahan-bahan di luar rumah.
Telur Balado misalnya, meski berbahan dasar telur namun sedikit tambahan rempah-rempah, bisa menjadi makanan nikmat disantap pas sahur. Tentu saja, menu sahur ini kurang dari 30 menit sudah siap untuk dihidangkan.
Berikut resep membuat menu sahur Telur Balado, dikutip dari Cookpad.com
Bahan-bahan
- 5 butir telur ayam, di rebus
- 1 btg daun bawang
- secukupnya penyedap rasa
- Gula putih secukupnya
- Minyak untuk menumis
- Bahan halus
- 5 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit domba
- 5 buah cabai merah keriting
Langkah
- Kupas telur rebus, lalu goreng sebentar dalam minyak panas hingga telur sedikit agak kering permukaan nya, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, bisa dimasukan pelengkap sayuran seperti wortel, kol atau kentang, tunggu hingga bumbu dan sayuran matang,, beri air sedikit saja agar tidak kering
- Tambahkan, penyedap rasa, gula, aduk-aduk, lalu terakhir masukan telur yg sudah d goreng tadi, aduk kembali, sesekali di cicip rasa..
- Masak hingga bumbu agak menyusut dan berminyak.. lalu angkat dan sajikan bersama nasi hangat.
Selamat Mencoba
Berita Terkait
Berita Terkini
0 Komentar
Berita Terpopuler