Bikin Nagih, Ini Resep Ayam Kecap Jahe Untuk Sahur Hari Ke-14
Minggu, 25 April 2021 23:09 WIB
MAKASSAR, POSKOTA.CO.ID - Ayam menjadi favorit semua orang untuk bersantap sahur yang mungkin bahkan sangat digemari anak-anak. Selain bahannya mudah didapatkan, masakan berbahan ayam juga mudah dibuat dan bisa divariasikan dengan berbagai rasa.
Berikut ini adalah resep Ayam Kecap Jahe yang mudah dibuat untuk sahur, dikutip dari Cookpad.com, Minggu (25/4/2021).
Bahan-bahan:
- 1 ekor daging ayam kampung ukuran kecil
- 2 ruas jahe, potong sebesar korek api
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm minyak sayur
- 1 sdm kecap asin
- 3 sdm kecap manis
- garam dan gula pasir secukupnya
- 1 butir jeruk nipis
Cara Membuatnya:
- Cuci bersih daging ayam, rendam dalam air perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Bilas daging ayam hingga bersih lalu potong kecil-kecil.
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan jahe. Tumis sampai jahe layu.
- Masukkan daging ayam. Masak hingga berubah warna.
- Tambahkan kecap asin, kecap manis, gula, garam, dan air. Aduk rata.
- Tambahkan minyak wijen. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk. Angkat dan sajikan.
Berita Terkait
Berita Terkini
0 Komentar
Berita Terpopuler