Steak Ayam Krispi Ala Resto Yang Mudah Dibuatnya

Selasa, 25 Mei 2021 15:57 WIB

Share
Steak Ayam Krispi, mudah dibuatnya.(indozone)
Steak Ayam Krispi, mudah dibuatnya.(indozone)

MAKASSAR, POSKOTASULSEL.CO.ID – Makanan Steak pada umumnya diolah dengan cara dipanggang. Dengan berbahan dasar sepotong daging sapi atau ayam.

Meski berasal dari negeri barat, namun makanan ini sudah sering dijumpai di Indonesia. Terlebih untuk menu steak ayam kruspi telah mendapat rasa khas Indonesia dan diolahnya dengan digoreng. 

Steak ayam krispi ini juga memiliki rasa yang tak kalah nikmat. Dan bagian ayam yang digunakan untuk membuat steak adalah dada.

Pemilihan dada ayam ini lantaran memiliki serat dan kaya akan daging sehingga lebih mudah untuk mengolahnya menjadi steak.

Bahan utamaSteak Ayam Krispi:

  • 350 gram fillet ayam potong lebar atau sesuai selera
  • 1 butir telur ayam

Bumbu marinasiSteak Ayam Krispi:

  • 2 siung bawang putih haluskan
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1 sdt garam

Bahan tepung keringSteak Ayam Krispi:

  • 250 gram atau sesuaikan kebutuhan tepung terigu segitiga atau cakra

Bahan adonan basahSteak Ayam Krispi:

  • Telur kocok lepas
  • 500 ml Air es/air biasa

Bahan saus steak barbeque:

  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 siung bawang bombay iris memanjang
  • 200 ml air
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm gula
  • 1/4 sdt lada putih bubuk
  • 3-5 sdm saus Barbeque
  • 3 sdm saus tomat
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm tepung maizena larutkan dengan air

Cara membuat Steak Ayam Krispi:

Halaman
Editor: F Adisurya
Sumber: Poskota Jabar
Komentar
limit 500 karakter
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE.
0 Komentar
Berita Terpopuler